蚝油双菇的做法,蚝油双菇怎么做,蚝油双菇的做法,美食大战老鼠蚝油双菇,蚝油双菇是什么菇,蚝油双菇面筋的做法

主料:
香菇，5个，蘑菇，5个

辅料:
葱适量，蒜，3个，色拉油，少许，胡椒粉，少许，蚝油，2勺，白糖，1勺，老抽，少许，盐，少许，水淀粉，2勺

1.香菇，蘑菇切块，一分为四，洗净备用

2.小葱切段，备用

3.蒜剁成末，切点葱白

4.起锅烧油，倒入双菇小火慢煎一会

5.双菇拨到一边，下入葱，蒜末，爆出香味

6.加入2勺蚝油，少许胡椒粉，少许老抽调色

7.加入2勺水淀粉，转小火焖2-3分钟

8.加入少许盐调味，一勺白糖提鲜

9.翻炒入味，大火收汁

10.倒入葱段，翻炒两下断生，即可装盘

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